14/01/2025 - Santé animale
France : un nouvel outil digital pour améliorer la santé des veaux
Depuis le mois d’octobre nos équipes françaises proposent Day 1, une nouvelle application permettant aux vétérinaires et éleveurs français de suivre et comparer la qualité du colostrum dans l’élevage. Une aide précieuse à la décision pour améliorer la santé du troupeau !
Les premières heures de vie d’un veau sont essentielles pour sa survie, car il naît avec un système immunitaire immature, incapable de se défendre seul contre les infections. La consommation rapide de colostrum, un lait riche en anticorps, protéines, vitamines et graisses produit par la vache juste après la mise bas, est donc cruciale. Ce "bouclier immunitaire" protège temporairement le veau contre de nombreuses maladies infectieuses, comme les diarrhées et les maladies respiratoires, principales causes de mortalité chez les veaux non sevrés. Cette immunité passive est essentielle en attendant que le système immunitaire du veau, qui prend plusieurs semaines à se développer, devienne pleinement opérationnel.
La qualité du colostrum : un facteur déterminant pour la santé des veaux
Si la prise rapide de colostrum à la naissance est vitale pour le veau, tous les colostrums ne se valent pas. Leur qualité dépend de plusieurs facteurs comme la conduite du tarissement, le parasitisme, l'alimentation, la supplémentation en oligo-éléments, la vaccination, le rang de vêlage, la race ou encore la génétique. Un bon colostrum doit avoir une forte concentration en immunoglobulines. Pour évaluer cette qualité, les éleveurs utilisent un réfractomètre Brix. Cet outil permet de mesurer rapidement la densité du colostrum, indicateur de sa teneur en anticorps qui varie d’une mère à l’autre, d’un vêlage à un autre, et décroît rapidement après vêlage. Évaluer sa concentration permet d’ajuster la quantité à distribuer au veau : moins le colostrum est chargé en anticorps, plus la quantité distribuée devra être importante.
Améliorer la gestion du troupeau grâce à DAY 1
Lancé en 2019, le projet DAY 1 n’était initialement pas digital. Mis en place dans plus de 200 exploitations françaises en partenariat avec plus de 60 cliniques vétérinaires, il a marqué cinq années de collaboration entre éleveurs et vétérinaires. Cette année, Day 1 devient digital pour simplifier la saisie et le traitement des données et permettre aux éleveurs et vétérinaires d’accéder directement à l’outil via un smartphone ou un ordinateur. Day 1 repose sur deux outils complémentaires qui offrent aux utilisateurs un pilotage complet et intuitif de la qualité colostrale.
Le premier outil, "Mon suivi", permet aux éleveurs de renseigner via l'application, des informations précises sur chaque vêlage, les pratiques d’élevage (vaccination, apports en oligoéléments, traitements antiparasitaires…) et le suivi du colostrum (moment de l'administration, quantité bue, et moment de la mesure). Après avoir répertorié 20 vêlages, un rapport complet est généré, incluant des statistiques, des courbes de tendance, et un descriptif détaillé de l'élevage. Ce rapport va permettre à l’éleveur et son vétérinaire de travailler ensemble pour définir les bonnes pratiques à mettre en place pour optimiser la qualité du colostrum et l'immunité des veaux.
L’observatoire colostral est le second outil proposé par Day 1. Il permet de consolider toutes les données renseignées via “Mon suivi” et de les comparer avec celles d’autres exploitations similaires. L’éleveur accède ainsi à des cartographies de la qualité colostrale par région, race, ou type de ferme. Actuellement, 11 000 données sur les élevages français sont intégrées dans cet observatoire. Cet outil collaboratif permet aux éleveurs de se positionner dans les moyennes nationales ou régionales afin de mettre en place de nouvelles pratiques si les fermes similaires aux leurs ont un colostrum de meilleure qualité.
Grâce à ces deux outils, Day 1 permet à l’éleveur et au vétérinaire de mettre en place des actions concrètes, basées sur des données consolidées, pour améliorer la santé des veaux. Bien accueilli en France, Day 1 a suscité l’intérêt d’autres pays européens. L’outil "Mon suivi" est ainsi à l’étude en Italie et en Espagne, marquant une première étape dans le développement international de cette initiative.